十勝農家の力を食卓へ 北泉・鈴木雅則さん~輝く!道東の人(78)
道内はもちろん、本州ひいては海外でもそのブランド力を高く評価されている十勝産野菜。懇切丁寧に育てられたその野菜を農家から直接仕入れ、生産者の思いをバイヤーを通じて消費者に届けようと取り組む事業者がいる。ジャガイモやブロッコリーといった十勝産野菜を主に本州方面へ卸している北泉(帯広)だ。 北泉..
道内はもちろん、本州ひいては海外でもそのブランド力を高く評価されている十勝産野菜。懇切丁寧に育てられたその野菜を農家から直接仕入れ、生産者の思いをバイヤーを通じて消費者に届けようと取り組む事業者がいる。ジャガイモやブロッコリーといった十勝産野菜を主に本州方面へ卸している北泉(帯広)だ。 北泉..