17、18日にエゾシカ肉イベント 足寄
【足寄】埼玉県を拠点に活動する「百姓料理人」の秦まりえさん(34)が手掛ける予約制ランチ「Marie’s lunch in足寄」が17、18の両日、はたらくものづくり村(南1ノ4)で開かれる。足寄町や道産の食材をふんだんに使ったシカ肉料理などを提供する。 秦さんは自ら野菜も育てながら会員制レス..
【足寄】埼玉県を拠点に活動する「百姓料理人」の秦まりえさん(34)が手掛ける予約制ランチ「Marie’s lunch in足寄」が17、18の両日、はたらくものづくり村(南1ノ4)で開かれる。足寄町や道産の食材をふんだんに使ったシカ肉料理などを提供する。 秦さんは自ら野菜も育てながら会員制レス..