「道の駅弁」地場の鶏や枝豆で釜めし・中札内
北海道地区道の駅連絡会認定とはなっていないが、道の駅なかさつない(中札内村大通南7)で人気を集めているのが中札内産の鶏や枝豆を使った「とりごぼうかまめし」。羽釜を使い、手作りで仕上げるため量産が難しく、「なかほ道の駅店」(同)で1日5~8食を販売するのがやっとだ。土釜の中にふっくらとしたご飯、中..
北海道地区道の駅連絡会認定とはなっていないが、道の駅なかさつない(中札内村大通南7)で人気を集めているのが中札内産の鶏や枝豆を使った「とりごぼうかまめし」。羽釜を使い、手作りで仕上げるため量産が難しく、「なかほ道の駅店」(同)で1日5~8食を販売するのがやっとだ。土釜の中にふっくらとしたご飯、中..