アイスワイン向けに凍結ブドウ収穫 池田
【池田】凍結させたブドウを使う今年産「アイスワイン」の醸造に向け、１３日午前５時半から町千代田ブドウ園で「山幸」種ブドウの収穫が行われた。未明で暗く冷え込みも厳しい中、町や町ブドウ・ブドウ酒研究所の職員たちが、凍結して硬くなったブドウを手早く摘んだ。 アイスワインは、天然に凍らせたブドウを凍..
池田
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