大樹「メムアースホテル」 食のイベントでも活用
【大樹】住環境実証研究施設群「メムメドウズ」(町芽武158)内で11月にオープンするメムアースホテル(野村昌広社長)は、実験的な建築などの施設を食のイベント会場としても活用する。第1弾として21日に、フランスでミシュランガイド1つ星レストランを営む手島竜司シェフ(42)を招いて、元競走馬牧場の広..
【大樹】住環境実証研究施設群「メムメドウズ」(町芽武158)内で11月にオープンするメムアースホテル(野村昌広社長)は、実験的な建築などの施設を食のイベント会場としても活用する。第1弾として21日に、フランスでミシュランガイド1つ星レストランを営む手島竜司シェフ(42)を招いて、元競走馬牧場の広..