地元の食材を使い料理教室 浦幌
【浦幌】「地元の食材を使った浜の母さん料理教室」(町中央公民館主催)が4日、町中央公民館調理実習室で開かれ、町民8人が地場の海産物を使った料理に挑戦した。 講師は漁港のある厚内地区の主婦で「炉ばたふうらいぼう」を営む小浜栄子さんと広尾光子さん。最初にツブ貝のさばき方の基本を講習したあと、(1..

【浦幌】「地元の食材を使った浜の母さん料理教室」(町中央公民館主催)が4日、町中央公民館調理実習室で開かれ、町民8人が地場の海産物を使った料理に挑戦した。 講師は漁港のある厚内地区の主婦で「炉ばたふうらいぼう」を営む小浜栄子さんと広尾光子さん。最初にツブ貝のさばき方の基本を講習したあと、(1..
