ちょっとひとこと「清水 池田優子さん」
◇池田優子さん(44)=清水町 いしぐらやカフェ(町御影本通1)のチーフとして調理を担当しています。8年前に横浜から御影へ引っ越してきました。当店は地元産の素材を生かしたシンプルで丁寧な料理がコンセプト。メニューはいろいろな素材を味わってもらえるよう考えて作っています。地域の人の笑顔と「おいし..

◇池田優子さん(44)=清水町 いしぐらやカフェ(町御影本通1)のチーフとして調理を担当しています。8年前に横浜から御影へ引っ越してきました。当店は地元産の素材を生かしたシンプルで丁寧な料理がコンセプト。メニューはいろいろな素材を味わってもらえるよう考えて作っています。地域の人の笑顔と「おいし..
