ワイン&チーズのモデルツアー開催
「ワイン&チーズツアー」(新しい北海道の食文化創造プロジェクトコンソーシアム主催)が5、6の両日、十勝・富良野地域で行われた。道の食クラスターモデル事業の一環。札幌圏から21人が参加、ワイン試飲やチーズ作りを楽しんだ。 初日は5日、幕別町のチーズ工房NEEDSではモッツアレラチーズ作りの一部..
「ワイン&チーズツアー」(新しい北海道の食文化創造プロジェクトコンソーシアム主催)が5、6の両日、十勝・富良野地域で行われた。道の食クラスターモデル事業の一環。札幌圏から21人が参加、ワイン試飲やチーズ作りを楽しんだ。 初日は5日、幕別町のチーズ工房NEEDSではモッツアレラチーズ作りの一部..