「笑いの絶えない店に」 北の屋台研修生の豊川さん
豊川さんは帯広出身で、北の屋台ができた当初から利用する常連客。飲食業界で働いた経験はないが「知らない客同士が楽しく過ごせる屋台の雰囲気が好きで、いつか自分が店主となって客と客をつなぎたかった」と話す。 夢の実現に向けて、今年8月には来期の出店説明会に参加したが、その約1週間後に「乳がん」と診..
豊川さんは帯広出身で、北の屋台ができた当初から利用する常連客。飲食業界で働いた経験はないが「知らない客同士が楽しく過ごせる屋台の雰囲気が好きで、いつか自分が店主となって客と客をつなぎたかった」と話す。 夢の実現に向けて、今年8月には来期の出店説明会に参加したが、その約1週間後に「乳がん」と診..