ハンガリー豆料理に挑戦 本別
【本別】豆料理講習会(町主催)が20日、町農産物ものづくり館「ゲンキッチン」で開かれ、参加者は地場食材を使ったハンガリー料理に挑戦した。 十勝ヒルズ(幕別)のレストランヴィーズのシェフ、モルドヴァン・ヴィクトル氏を講師に招いた。 野菜、肉などを煮込み、パプリカで調味した赤いシチュー「豆グ..
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【本別】豆料理講習会(町主催)が20日、町農産物ものづくり館「ゲンキッチン」で開かれ、参加者は地場食材を使ったハンガリー料理に挑戦した。 十勝ヒルズ(幕別)のレストランヴィーズのシェフ、モルドヴァン・ヴィクトル氏を講師に招いた。 野菜、肉などを煮込み、パプリカで調味した赤いシチュー「豆グ..