この料理いくら? 北海道ホテルの工藤氏招き調理実習 清水小
【清水】清水小学校(山下勇校長、児童291人)の5年生が17日、同校で大豆を使った調理実習を行った。北海道ホテルの工藤一幸総料理長が講師を務めた。 料理研究家の辰巳芳子さん(神奈川県)が提唱する食育運動「大豆100粒運動」の一環。この日は「とりもも肉の大豆甘みそ焼き」と「大豆と枝豆の入ったポ..
【清水】清水小学校(山下勇校長、児童291人)の5年生が17日、同校で大豆を使った調理実習を行った。北海道ホテルの工藤一幸総料理長が講師を務めた。 料理研究家の辰巳芳子さん(神奈川県)が提唱する食育運動「大豆100粒運動」の一環。この日は「とりもも肉の大豆甘みそ焼き」と「大豆と枝豆の入ったポ..