80人ワインの剪定技術学ぶ 池田
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所の「ブドウ剪定(せんてい)講習会」が2日、ワイン城南側展示園で開かれた。 講習は2回開催し、町内外から各40人が参加。町の独自品種「山幸」を例に、栽培係の南邦治係長ら3人が残す枝と切り落とす枝の見分け方を解説した。 南係長は「山幸は山ブドウの血を引いている..
【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所の「ブドウ剪定(せんてい)講習会」が2日、ワイン城南側展示園で開かれた。 講習は2回開催し、町内外から各40人が参加。町の独自品種「山幸」を例に、栽培係の南邦治係長ら3人が残す枝と切り落とす枝の見分け方を解説した。 南係長は「山幸は山ブドウの血を引いている..