十勝酪農事始め~開拓者の日記から(7)「牧場バター」
「農家製」への挑戦 1907(明治40)年4月、晩成社・依田勉三の日記には「セバレイタ(セパレーター、クリーム分離機)解説を訳す」、「分離器組立」とある。1909(明治42)年8月、バター5個を運送店へ届けた後「チャーンを高橋運送店で受け取る」。設備も徐々に整った。 「本郷青木堂に寄りバタ四..
「農家製」への挑戦 1907(明治40)年4月、晩成社・依田勉三の日記には「セバレイタ(セパレーター、クリーム分離機)解説を訳す」、「分離器組立」とある。1909(明治42)年8月、バター5個を運送店へ届けた後「チャーンを高橋運送店で受け取る」。設備も徐々に整った。 「本郷青木堂に寄りバタ四..