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食物への感謝捧げる 信友会「四條公祭」~こぼれ話

 ○…食物を供養し、包丁に感謝-。北海道日本料理研究会帯広支部・帯広調理師信友会(木幡好斗会長)は9日、音更町の十勝川温泉第一ホテルで神事「四條公祭」を開いた。毎年行われており、今年で107回目。会員、友好団体などから約70人が参加した。  ○…「包丁式」では、竹田憲雅師範が包丁とまな箸を用いて、ま..

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芽室のMカード、発行枚数1万枚を突破 地域経済の循環に重要ツール

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