牛のメタンを海藻で抑制、原料を飼料化へ 日甜など３社始動
日本甜菜製糖（東京、石栗秀社長）など３社は２０日、牛のげっぷに含まれる温室効果ガスのメタンを抑制する効果が報告されている「カギケノリ」などの藻類を陸上で養殖し、それを原料とした家畜用飼料を販売するプロジェクトを開始したと発表した。製品の発売は２０２７年を予定。実用化できれば、カギケノリが含まれる..
松村 智裕
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