十勝清水コスモスファーム常務 安藤智孝さん 清水
牛の価値追求 首都圏に発信 「これまで見向きもされてこなかった命が価値あるものになってうれしい。一頭一頭の付加価値を高めたい」。十勝清水コスモスファーム常務の安藤智孝さん(37)は力を込める。 同ファームが製造する「ブラウンスイス牛コンビーフ」は昨年、農水省の「フード・アクション・ニッポンア..
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牛の価値追求 首都圏に発信 「これまで見向きもされてこなかった命が価値あるものになってうれしい。一頭一頭の付加価値を高めたい」。十勝清水コスモスファーム常務の安藤智孝さん(37)は力を込める。 同ファームが製造する「ブラウンスイス牛コンビーフ」は昨年、農水省の「フード・アクション・ニッポンア..