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平田 幸嗣

新そばを味わう「まくべつそばまつり」

 【幕別】町内産の新そばを味わう「まくべつそばまつり」(幕別男料理の会主催)がこのほど、幕別パークプラザで開かれた。雨の中、大勢の人でにぎわった。  毎年恒例で10回目。町内産のソバ150キロを使用、午前4時すぎから同会の会員25人ほどでそばを打ち、1500食分を用意した。  だしは昆布とカツ..

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