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北 雅貴

森田屋「生姜焼き定食」~陸別・記者のイチ押し【先読み新年号】

こだわり豚肉 ボリュームたっぷり  注文が入ってから作るソースを、十勝産豚肉、道産タマネギとピーマンに絡める。「風味を落としたくない」と完成する直前にショウガを入れる。  豚肉は「ミシュランガイド北海道2012特別版」で「ビブグルマン」を獲得した豚丼と同じ。帯広市内の精肉店から仕入れる。米は旭川..

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「人と地域つなぐ場所に」 管理・運営の齋藤さん まちなかキッチンスタジオ 13日から一般開放 中札内

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