森田屋「生姜焼き定食」~陸別・記者のイチ押し【先読み新年号】
こだわり豚肉 ボリュームたっぷり 注文が入ってから作るソースを、十勝産豚肉、道産タマネギとピーマンに絡める。「風味を落としたくない」と完成する直前にショウガを入れる。 豚肉は「ミシュランガイド北海道2012特別版」で「ビブグルマン」を獲得した豚丼と同じ。帯広市内の精肉店から仕入れる。米は旭川..
こだわり豚肉 ボリュームたっぷり 注文が入ってから作るソースを、十勝産豚肉、道産タマネギとピーマンに絡める。「風味を落としたくない」と完成する直前にショウガを入れる。 豚肉は「ミシュランガイド北海道2012特別版」で「ビブグルマン」を獲得した豚丼と同じ。帯広市内の精肉店から仕入れる。米は旭川..