更農高開発のビネガーソース 西山村長ら試食
【更別】更別農業高校（小池博志校長）の生徒が開発したビネガーソース「更別これ一本」の完成試食会が２３日、村社会福祉センターで開かれた。生徒がスモモの絞りかすの活用法をきっかけに考え始めたという開発の経緯を説明した後、西山猛村長らが試食した。 同校では過去にプレッツェルやヨーグルトなどスモモを..
深津 慶太
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