さらべつさんうどん身近に 中央中１年生が製造体験
【更別】更別中央中学校（宝輪祐子校長）の１年生が２１日、村特産の「さらべつさんうどん」の製造を体験した。製造を担当している村地域おこし協力隊の川口達也さん（３１）が作り方を指導。出来上がった麺は生徒たちがその場で調理して味わった。 うどんは地場産小麦「きたほなみ」を１００％使用した生麺。村の..
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