十勝のブランド牛 飼料や育成法にこだわり
ヘルシー/きめ細かい舌触り/赤身 酪農とともに畜産も盛んな十勝。飼料や育成法にこだわった「ブランド牛」が数多くある。中でも特徴的な「いけだ牛」(池田町)、「十勝ハーブ牛」(上士幌町)、「北十勝短角牛」(足寄町)を紹介する。 ■十勝ハーブ牛 十勝ハーブ牛は黒毛和種とホルスタインを掛け合わせた交..
ヘルシー/きめ細かい舌触り/赤身 酪農とともに畜産も盛んな十勝。飼料や育成法にこだわった「ブランド牛」が数多くある。中でも特徴的な「いけだ牛」(池田町)、「十勝ハーブ牛」(上士幌町)、「北十勝短角牛」(足寄町)を紹介する。 ■十勝ハーブ牛 十勝ハーブ牛は黒毛和種とホルスタインを掛け合わせた交..