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中島 佑斗

十勝のブランド牛 飼料や育成法にこだわり

ヘルシー/きめ細かい舌触り/赤身  酪農とともに畜産も盛んな十勝。飼料や育成法にこだわった「ブランド牛」が数多くある。中でも特徴的な「いけだ牛」(池田町)、「十勝ハーブ牛」(上士幌町)、「北十勝短角牛」(足寄町)を紹介する。 ■十勝ハーブ牛  十勝ハーブ牛は黒毛和種とホルスタインを掛け合わせた交..

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