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佐藤 いづみ

「えだ豆納豆」全国3席 同一商品で3度目入賞 中田園

 全国納豆協同組合(本部東京)主催の「第22回全国納豆鑑評会」(京都大会、2月24日)で、納豆など製造の中田園(帯広、中田晴彦社長)が出品した「えだ豆納豆」が大粒・中粒部門で上位3番目の同会長優良賞を獲得した。  えだ豆納豆は1997年に誕生。十勝産大豆「大袖の舞」を使用し、雪の温度帯で細胞を凍..

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