腕向上へ料理コンテスト構想も 北全調帯広支部の加藤新支部長に聞く
十勝管内の調理師の技術と衛生面の知識向上に貢献する北海道全調理師会（北全調）帯広支部。４月に新支部長に就任した「フレンチカフェ ル・ボルドー」（帯広市）の加藤和彦代表（７０）は会員減といった課題...
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