酪農・チーズの担い手育成 明治のプロジェクトに高校生24人参加
【芽室】明治ホールディングス(HD、東京)は、酪農が盛んな十勝で次世代の担い手育成につなげようと「明治北海道十勝 酪農と十勝地域のミライ共創プロジェクト」を始動させた。16日には芽室町内にある「...
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「原木チーズ」から切り出したチーズを試食する生徒たち
チーズの製造過程について説明を受ける生徒たち
20キロの重さがある「原木チーズ」の解体ショーが行われた
20キロの重さがある「原木チーズ」の解体ショーが行われた
「明治北海道十勝」のチーズブランドについて説明を受ける生徒たち
チーズと地元食材を使用したレシピを紹介する生徒たち