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焙煎極め審査員特別賞 帯広勢も参加の北海道チーム、コーヒー競技会で

 コーヒーに特化したアジア最大の国際見本市「SCAJ2023」(9月、東京)で、テーマに沿った焙煎(ばいせん)方法を競う「ローストマスターズチームチャレンジ(RMTC)」で北海道チームが審査員特別...


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