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小豆~主産地への期待(8)「土産物需要大きく回復」

■十勝地区農協農産販売専門委員会委員・市村誠
 十勝産小豆は、全国各地の和菓子をはじめとする餡(あん)の原料に使用され、たくさんの人たちの生活や文化を支えてきました。旅行のお土産、お祝いごとへ...


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