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牛乳でそば打ちに挑戦 音更

 【音更】そば打ち愛好家らでつくる音更蕎麦(そば)研究会(市川智寛会長、会員44人)の美藤一好副会長(73)は4日、牛乳消費拡大の一環で、水の代わりに牛乳を使ってそばを打ち、自宅敷地内の「そば打ち...


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  • 牛乳を使ったそば打ちを披露する美藤さん(左)

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