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更農高生「サラコッタ」完成 試作を重ね新スイーツ開発

 【更別】更別農業高校(伊與部明校長)の生徒が、校内で採取した酢酸菌の一種「ナタ菌」を使って開発を進めてきたスイーツ「サラコッタ」が完成した。生徒たちは、23日に村内で開かれる食のイベント「さらべ...


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