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北海道の食 大阪で発信 よつ葉など出店

 北海道と沖縄の食や文化の魅力を届ける「どさんこしまんちゅフェスティバル」が14~20日、大阪市内のあべのハルカス近鉄本店で開かれた。よつ葉乳業(札幌)など道内企業が出店し、会場限定のスイーツの販売で来場者の人気を集めた。

 両道県から合わせて約50社が出店。よつ葉乳業のブースでは、沖縄の泡盛と黒糖を使った大人向けのパフェや沖縄県産マンゴーを使用したイベント限定デザートを販売した...


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