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ノベルズが和牛ブランド「茲(げん)」立ち上げ

 畜産業大手のノベルズ(上士幌、延與雄一郎社長)は、黒毛和牛のブランド「茲(げん)」を立ち上げた。音更などの自社牧場で肥育した肉質4等級以上の和牛で、5日から関東の食肉市場に出荷する。


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