料理人から一転、飛び込んだ手つかずの森 冨山商店 冨山千絵さん【300秒トーク~働く女性のじぶん色(24)】
十勝で働く女性に働き方や生き方を聞くインタビュー「働く女性のじぶん色」。第24回は、池田町内で林業を営み、シイタケを栽培するための「ほだ木」やまき販売などを手掛ける冨山商店の代表・冨山千絵さん(37)に、仕事のやりがいや目標について聞いた。(聞き手・澤村真理子、文・大海雪乃、写真と動画・村瀬恵理子)
―なぜ林業の仕事に。
千葉県出身で大学卒業後は、東京都内の和食...