畜大牛乳でプリン モロゾフが藤丸で限定発売
畜大牛乳を使ったモロゾフとのコラボプリン
洋菓子のモロゾフ（本社神戸市）は、帯広畜産大の「畜大牛乳」を使った「北海道カスタードプリン」を発売した。新鮮な畜大牛乳の風味を残し、こくがあり、すっきりとした後味が特徴。全国に先駆けて１６日までの期間限定で、帯広市内の藤丸地下１階洋菓子売り場で販売している。
モロゾフが十勝産牛乳を使ったプリンを企画し、相談を受けた藤丸が畜大牛乳を紹介して実現した。牛乳は畜大構内の農場で毎日早朝と夕方に搾られ、「畜大牛乳」やアイスに加工されて同大生協などで販売されている。
プリンは直径１２・４センチ厚さ４・３センチ、３１０グラムのビッグサイズで、２～３人分はある。モロゾフの谷口正和北海道営業所チーフは「ひっくり返してお皿に載せ、少し振ればきれいに出てくる。試食もやっているのでぜひ」とＰＲしている。
１１月に藤丸、その後、道内のイベントなどで販売する予定。
今回の限定販売は１日・１５０個まで。１個５４０円（税込み）。１３日午前１１時～午後３時には、帯広畜大のサークル「うしぶ。」による畜大牛乳の試飲販売も行われる。（松田亜弓）
畜大牛乳を使ったモロゾフとのコラボプリン
