足寄高校でみそ作りに挑戦
【足寄】足寄高校（笈川巧校長、生徒１７１人）は、選択授業「フードデザイン」で、みその仕込み作業体験を行った。
身近な調味料を作ることで、生徒に地域の食材を知ってもらうことが目的。...
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