十勝屋白鳥店長コラム 2015/04/07 10:30 「この料理に合うワインを選んでください」-。よくあるお客さまからの質問だが、これが結構難しい。 一応、セオリーはある。ワインが持つ有機酸の成分と料理の素材、調理法、味付けなどを総合... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。