かちまい論壇「食の安全性について」
帯広畜産大学名誉教授 美濃羊輔
かつて、口に入るものであれば何でも食べた時代もあった。今や、ちまたに食物があふれており、まさに隔世の感がある。食物の選択肢が増えたこともあり、その安全性に対...
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