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ハネ野菜、チップス生産へ 中札内・新生農場

 【中札内】食の安全に取り組むJGAP認証を受けている新生農場(村新生東1線204、杉本健一社長)は、規格外の農産物を使った野菜チップス生産に乗り出す。別会社の「ベジハート」(同、同)の加工場が農...


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  • ベジハートの杉本健一社長(左)が建設している農産物加工工場。ハネ品野菜を有効活用して野菜チップスを生産する。隣は姉の裕子さん

    ベジハートの杉本健一社長(左)が建設している農産物加工工場。ハネ品野菜を有効活用して野菜チップスを生産する。隣は姉の裕子さん

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