工場探訪「豆の酢 丸勝醸造酢工場（帯広）」
雑穀卸の丸勝（帯広市、梶原雅仁社長）が製造する醸造酢は、豆類を原料にした全国唯一の酢。醸造酢工場（西２５南１）で小豆、金時、白インゲンの豆類３種類と、ナガイモの計４種類が作られている。豆類から酢...
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