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清水千年の森営業スタート チーズ作り体験人気 

手作りしたチーズでピザなどを仕上げる参加者(26日午前10時40分ごろ、十勝千年の森で)

 【清水】清水町羽帯の十勝千年の森は26日、今季の営業をスタートさせた。初日から観光客が続々と訪れ、広大なガーデンで春の散策を楽しんだ。

 園内のガーデンカフェラウラウでは、今季からナチュラルチーズ作り体験(要予約)を常時開催し、この日午前は2組4人が参加。手作りのモッツァレラチーズでピザやサンドイッチを仕上げた。茨城県から旅行で訪れた会社員渡部直さん(43)、雅美さん(39)夫妻は「手作りは味わい深くて、とてもおいしい」(雅美さん)と感激した様子だった。

 バラや野の花、農など5つのテーマの庭はこれからが見頃。成田融支配人は「バラは6月に咲き始め、7月にはピークを迎えるのでぜひ見に来て」と来場を呼び掛けている。(杉原尚勝)

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  • モッツァレラを手作りする参加者(26日午前10時40分ごろ、十勝千年の森で)

    モッツァレラを手作りする参加者(26日午前10時40分ごろ、十勝千年の森で)

  • モッツァレラを手作りする参加者(26日午前10時40分ごろ、十勝千年の森で)

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