かちまいサンデー「国産小麦の自給率高めたい 敷島製パン」
国内製パン２位の敷島製パン（Ｐａｓｃｏ＝パスコ、愛知県名古屋市、盛田淳夫社長）が、北海道産小麦の超強力新品種「ゆめちから」を使ったパン作りに取り組んでいる。パン用小麦の国内自給率がわずか３％しか...
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