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老舗再訪(6)「そば処丸福」

そば処丸福(帯広市東1南10)
味とゆで加減にこだわり
 「昨日と変わらない味を出す」。そう語るのは4代目当主の千葉隆一さん(44)。2015年に先代である父、隆雄さんの後を継ぎ、90...


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