もっと詳しく！「十勝和牛 普及道半ば」
まずは地元に浸透
安定供給が課題
和牛といえば思いつくのが、米沢牛や飛騨牛などの有名ブランド牛。これらの中には子牛の一大生産地十勝で生まれ、各地で育てられてブランド牛として出回ってい...
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その２６６「知ったかぶりは危険」
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