ひよこぴょこぴょこ… オス、メス、どっち? ひなを見極め50年 2017/01/01 10:55 初生雛雌雄鑑別師・金森敏憲さん(士幌町) 「基本に忠実に」 「初生雛(しょせいひな)雌雄鑑別師」(以下・鑑別師)と呼ばれる職人がいる。熟練の技術で、生まれたばかりの初生ひなの性別を瞬... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。