談らん「創業情報誌で紹介された 小笹誠さん」
「恥ずかしさもあるが、自身の経験が少しでも人の役に立てばうれしい」。十勝では珍しいチョコレート専門店「ルセット・ショコラ」（帯広市西１８南４）を２０１３年に開業したオーナー・シェフパティシエ。
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