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編集余録「糖業の先覚者」

 日本が日清戦争に勝利し台湾を領有した1897年、明治の元勲で総理大臣を歴任した松方正義は、台湾に台湾製糖と台湾銀行を設立した。台湾製糖はサトウキビを原料にした製糖工場で、積極的に後押ししたのは台...


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