中札内「四季」がシラカバ樹液そば提供
【中札内】「そば処（どころ）四季」（村共栄）を経営する森田正行さん（６６）が、今年もシラカバ樹液の採取を進めている。７年前から取り組み、５年前からは樹液を使った手打ちそばの提供も開始。今年は既に“...
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