編集余録「一番ニラ」
今の時期、ニラがおいしい。卵でとじた汁物にすると、２、３杯お代わりしてしまう。おひたしにして、酢しょうゆをかけて食べるのも好物だ。カキや魚と一緒に鍋にするのもうまい。特にビールや酒に合う。もちろ...
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