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新得で「寒晒し蕎麦」製造が本格化

 【新得】新得物産(清水輝男社長)のグループ会社「新得そばの館」(町基線104、千葉俊男社長)で、この時期限定の「寒晒し蕎麦(かんざらしそば)」の提供に向けた作業が本格化している。冷水につけた後、...


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