美食ナ「味とサービス」 2010/01/31 0:00 店員の気配りも大事な調味料 飲食店は、料理とサービスのバランスがとても重要。どんなにおいしくても、サービスが悪ければ「また行こう」とは思わない。それをまさに実感した一夜があった。 年末... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。