コミテ・プレニエ・フロマージュ 味覚など詳細に議論 180人参加し4テーマで分科会 2005/06/25 0:00 「コミテ・プレニエ・フロマージュ」は24日午後、帯広市内の北海道ホテルで分科会を開催。製造技術や衛生など、各分野ごとに事例発表や質疑応答を行い、より詳細な方法論への理解を深めた。 ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。