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開発秘話「三方六 柳月」

しっとり生地 薪ヒントに成形
 「日本人の口に合うのはご飯のようなしっとりした食感。コクのある洋菓子を」。地元大手菓子メーカーの柳月(田村昇社長)で65年間、製造に携わっている飯田哲夫非常勤...


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