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幕別でツクネイモのとろろそば

 【幕別】町猿別の「お食事処こんぴら」
(桜井博義代表)は、池田町のJA十勝高島が生産拡大に取り組む「ツクネイモ」を使ったとろろそば=写真=を提供している。桜井代表は「粘りと甘さはそばにぴった...


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